Tässäpä suomalaista superfoodia ilman säilöntä- ja lisäaineita! Maalaispuutarhan marjajauheet on valmistettu oikeista marjoista alhaisessa lämpötilassa kuivaamalla.  1 teelusikallinen kuivattua marjajauhetta vastaa 1 dl tuoreita marjoja. Marjajauheet sisältävät kuorien ja mehun lisäksi myös marjojen siemenet jauhettuna, joten arvokkaat marjansiemenöljyt rasvahappoineen tulevat elimistön käytettäväksi. Tuotteet sisältävät vain pelkkää marjaa ilman säilöntä- tai lisäaineita. Käytä marjajauheita jugurtin, viilin tai puuron päälle ja leivontaan tai käytä marjajauheita smoothien valmistamiseen. Voidaan käyttää myös teen tapaan kuumaan veteen lisättynä. Marjat on poimittu Pohjois-karjalan metsistä, pelloilta ja soilta ja suurin osa jauheista tulee suoraan poimijoilta tai viljelijöiltä. Tilaa marjajauheesi siis suoraan täältä missä marjat kasvaa!

Marjoilla on useita tieteellisesti todettuja terveysvaikutuksia. Marjat voivat vähentää riskiä sairastua sydän- ja verisuonitauteihin, pienentää riskiä sairastua masennukseen, alentaa verenpainetta ja vähentää tulehduksia kehossa. Mansikan, vadelman, mustaherukan, mustikan ja puolukan terveysvaikutuksista on tehty tuore kirjallisuuskatsaus osana "Hyvinvointia Elintarvikkeista" -hanketta. Kirjallisuusselvityksen on koonnut dosentti Riitta Törrönen Itä-Suomen yliopistosta. Tutkimustuloksia marjojen terveysvaikutuksista voit lukea TÄÄLTÄ

Yrtit ovat Maalaispuutarhan omassa puutarhassa kasvatettuja yrttejä ilman keinotekoisia lannoitteita tai torjunta-aineita.

Leivontaan tarkoitettu kuivattu ruisjuuri on perinteinen tapa aloittaa ruisleivän leivonta ilman hiivaa. Kuivatussa ruisleivän juuressa on käytetty luomulaatuisia suomalaisia ruisjauhoja ja se ei sisällä mitään keinotekoisia lisäaineita. Leivontaan, marjanpoimintaan ja puutarhailuun voit käydä tutustumassa Maalaispuutarhan blogissa TÄÄLLÄ